Sastojci:
- 4 fileta lososa
- 2 limuna
- 1 kašičica sušenog majčine dušice
- 1 kašičica svežeg ruzmarina
- 1/2 šolje maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- So i biber po ukusu
Priprema:
Prvo, pripremite marinadu. U činiji pomešajte maslinovo ulje, iscedite sok od jednog limuna, sitno iseckani beli luk, majčinu dušicu i ruzmarin. Posolite i pobiberite po ukusu. Stavite filete lososa u plastičnu kesu i prelijte marinadom. Ostavite da se marinira u frižideru 30 minuta do sat vremena.
Zagrejte gril ili tavu, pa pecite losos na srednje jakoj vatri 3-4 minuta sa svake strane, dok ne postane sočan i zlatno smeđi. Pre serviranja, isecite drugi limun na kriške i stavite preko ribe. Poslužite sa pečenim povrćem ili svežom salatom.