Sastojci:
- 5 srednjih krompira
- 1 šolja rendanog sira
- 1 šargarepa
- 1 tikvica
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 1/2 kašičice origana
- So i biber po ukusu
Priprema:
Krompir operite, oljuštite i isecite na tanke kolutove. Skuvajte šargarepu i tikvicu u slanoj vodi 5-10 minuta dok ne omekšaju. U vatrostalnoj posudi pomešajte krompir, povrće, origano, so, biber i maslinovo ulje. Preko svega pospite rendani sir. Pokrijte posudu aluminijumskom folijom i stavite u prethodno zagrejanu pećnicu na 200°C, peći oko 30 minuta. Na kraju, skinite foliju i zapecite još 10 minuta da sir postane zlatno-smeđi. Poslužite toplo.